La propuesta de la Comisión Europea (CE) consiste en la revisión de las normas actuales de comercialización que se aplican a diversos productos, como frutas y verduras, jugos, miel y huevos, con el fin de fomentar la elección informada de los consumidores hacia una dieta más saludable y reducir el desperdicio de alimentos.
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La intención de las autoridades europeas con los cambios propuestos es asegurar que los consumidores tengan una mayor comprensión del producto que están comprando, incluyendo su verdadera procedencia y su rastreabilidad.
En qué va a consistir este cambio de etiquetado
Bruselas busca que el etiquetado de origen sea más transparente y obligatorio para ciertos productos, como la miel, los frutos secos, los plátanos y las frutas y verduras procesadas y cortadas (como las hojas de ensalada envasadas), de manera que se indique en la etiqueta el país o países de origen en el caso de mezclas.
La inclusión de los países de origen en la etiqueta compromete la transparencia para los consumidores y también se espera que fomente la producción de estos productos en la Unión Europea.
La Comisión permitirá que los jugos de frutas se etiqueten como «sin azúcares añadidos» para aclarar que, a diferencia de los néctares de frutas, por definición, los jugos de frutas no pueden contener azúcares añadidos. Esta es una característica que la mayoría de los consumidores desconoce.
Para satisfacer la creciente demanda de productos con menos contenido de azúcar, los jugos de frutas reformulados podrán etiquetarse como «jugo de frutas con reducción de azúcar». Además, para simplificar aún más, se permitirá el uso del término «agua de coco» en lugar de «jugo de coco», y ambos términos podrán coexistir.
Bruselas ha decidido que el marcaje de los huevos se realizará directamente en la granja para[…]Leer noticia completa en la fuente original
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