Ángel Arcéiz Sánchez es un especialista en agricultura y cárnica. Proviene de un largo linaje de ganaderos, pues sus padres, abuelos y bisabuelos también se dedicaron a esta actividad. Con esto en mente, Sánchez asistió a la Escuela Familiar Agraria, desarrollándose profesionalmente hasta convertirse en una de las principales figuras en el crecimiento del sector agroalimentario a nivel internacional. El empresario cuenta con una trayectoria laboral caracterizada por el éxito, encargándose del despiece y transporte de ganado para ser congelado en el extranjero, así como de la importación marítima de cabezas de ganado e, incluso, de ganado vivo a diversos países Árabes.